Bar Vinodiario en Salamanca

Frente a su sector en Salamanca

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Vinodiario tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Qué gusto da que te atiendan profesionales que te asesoren, conozcan a la perfección sus platos y además, sean sensibles con el cliente. Todo esto nos lo dieron Maria Jose y Pablo, amantes de lo que hacen y dedicados en cuerpo y alma a ofrecer al cliente productos de calidad y a un precio más que razonable. Comenzamos por un bacalao desalado con un aceite extraordinario y olivada de aceitunas arbequinas. Uno de los platos estrella son los garbanzos de la Armuña con ciruela, orejón, pasas y trufa, todo aliñado con el pimentón de El Sequero y un toque de salsa de soja. Todo increíble. Qué textura la del garbanzo!!! Ya hartos, me atreví a pedir otra de las especialidades de la casa, las mollejas de ternera. Impresionantes. Estaban tan buenas que sobraba la salsa barbacoa casera. Con asquerosa envidia, la mesa de al lado estaba degustando una tabla de quesos…y a por ellos fuimos!!! Hay de todo, pero destacó el cabrales y el manchego, realmente exquisitos. Todo regado con vinos muy majos, no conocidos y de pequeños productores. En ese aspecto hay que destacar el “clinic “ de Pablo al explicar y recomendar los vinos. Todo ello por 72€, con un servicio excepcional y un modelo de negocio que sin duda está abocado al éxito. Sin duda, volveremos.

Super recomendable para una excelente cena. Todo está delicioso. Los postres son verdaderos manjares. Y en definitiva no puedes ir a Salamanca sin visitar éste restaurante.

Cenamos bien. Todo estaba buena aunque la hamburguesa llegó un poquito fría. Probamos un vino blanco turbio de Salamanca muy original. Personal amable y local agradable

Todo riquísimo y súper recomedable!! La comida espectacular y el servicio estupendo. Pedimos una ensalada de micuit y jamón de pato que estaba riquísima, y dos platos fuera de carta, las lentejas y las tortas de maíz, que espero que incorporen porque eran un 10/10. A destacar la camarera que nos atendió, que fue majísima. En mi próxima visita a Salamanca volveré sin duda!!

Fuimos a cenar un sábado por la noche y tuvimos la gran suerte de poder disfrutar sin reserva previa. 100% recomendable, desde la comida hasta el trato con los camareros. Disfrutamos de la cena en barra, respetando tiempos y aconsejándonos en todo momento. Tuvimos el placer de probar gran variedad de su carta de vinos, de los que nos explicaron tanto su elaboración como variedad con mucho encanto. Sobre la comida, nos gustó todo lo que pedimos, desde las tostas (cecina y bacalao) hasta su solomillo y postre de tiramisú. Volveríamos sin dudarlo!

Una experiencia excelente de principio a fin. La calidad de la comida nos sorprendió muchísimo, platos bien presentados y sabores que realmente se disfrutan. Además, la relación calidad-precio es muy buena. Queremos agradecer especialmente a Pablo, que nos dio una explicación detallada de los platos y nos ayudó a elegir. Su atención marcó la diferencia y se nota cuando alguien conoce y ama lo que hace. Y por supuesto, también agradecer al resto de camareros, que fueron atentos, amables y muy pendientes de que no nos faltara nada en ningún momento. El servicio en general fue de diez. Sin duda, cuando volvamos a Salamanca, repetiremos. ¡Muy recomendable!

Cené de maravilla. Desde el primer momento, Ricardo me atendió con mucha amabilidad y profesionalidad. Supo recomendarme el maridaje perfecto y todos los platos estuvieron a un nivel excelente. Sin duda, un restaurante para repetir cuando vuelva a Salamanca.

Nos atendió una srta camarera venezolana excelente! Muy atenta, se la veía ir y venir entre las mesas con mucha atención. Ambiente agradable, luces tenues. Música ambienral calida pero muy repetitiva. En cuanto a la comida: Las pastas frescas con parmesano y recular, realmente el aspecto y presentación muy bien , el sabor SUPER SALADO! Imposible saborear. Tabla de jamón iberico, bien . Adornada con hoja de lechuga llena de granos(grandes) de sal!!. Recomendamos analizar los ingredientes , evitar sal en exceso!!. Música ambiental: buscar mayor variedad de música ambiental.